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ゆうちゃんごはん32🙋‍♂️主夫用⁈簡単レシピ✨ブリの塩焼き🐟

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交際期間0日なクレイジー夫婦!2019年は子供も生まれて3人で仲良くやってます!薬膳インストラクターの健太と料理が得意な優子でオンライン薬膳講座を実施中!

 

✨✨ゆうちゃんごはん3️⃣2️⃣✨✨

 

【鰤の塩焼き🐟】

 

《材料》

・ブリ 2切れ

・酒、塩少々

・オイル 大1

 

《作り方》

①ブリに酒、塩(両面)を振り、15分くらい置く。時間なければok!

②ザルに入れ熱湯をかける(少し白くなるくらい)

③フライパンに、油を敷き、

ブリを盛り付ける方を先に、焼き目がつくまで焼く。中火・2分くらい。

④ひっくり返して、フタをして弱火・2分。

⑤フタを開けて、焼き色が付いていたら、できあがり✨✨

 

 

 

ブリは臭みがあるので、下処理をした方がいいけど、

他の大体の魚の切り身なら、塩して、そのまま焼いてok🐟🐠🐡

 

 

今が旬の鰤❄️☃️

 

フライパンで焼いたら、簡単ふっくら^^🍳✨

 

 

大根おろしを添えて…♡♡

 

 

 

 

 

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